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三七粉有着金不換的稱號，在民間也有着“一勺三七粉，瞬身百病消。”的高稱讚，凡是吃過三七粉的人都是贊不絕口，你知道三七花泡水喝有什麼功效嗎？本期健康飲食文化一起了解一下吧！
主要有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強肌體免疫功能。
三七花可促進肝、腎、睾丸及血清中的蛋白質合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸（DNA）合成具有促進作用。較大的工作壓力和緊張的生活節奏，造成中年白領特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官。
去火氣：現代人因為生活節奏的加快，很容易出現心浮氣躁，火氣很大的問題，長期喝三七花茶，可以讓人的火氣得到消減，起到去火氣的作用。
提高免疫力：三七花茶特別適合長期喝，對人體而言能夠提高抵抗疾病的免疫力，加強對細菌和病毒的抵抗力。
抗疲勞：三七花茶含有豐富的人生皂苷，能夠極大地抵抗疲勞，抗衰老，減少自由基，對於女性而言是極具美容價值的茶。
解肝毒：三七花茶對人體肝髒的代謝有着很好的解毒作用，很多人長期喝酒造成肝臟負擔過重，這都是可以通過喝三七花茶來緩解的。
止血抗癌：三七花蕾茶的三七素對人體有止血、抗癌的作用，同時對人體的高血脂、高血壓等都有着舒緩的作用，是非常好的一種藥材茶。
三七花不僅能夠調養身體，同時還具有降血壓、血脂以及抗癌等作用，有效的提高身體免疫力。但是，並不是所有的人都能夠服用三七花，或者是服用之後對身體有好處。
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