蜜蜂相信很多人都有被蜇過，小編我小時候就經常被蜜蜂蜇，見到了蜜蜂我們也都是敬而遠之。但是蜂蜜呢？相信很多人都喜歡吧，尤其是女同志。現在健康飲食文化越來越被人們所關注，蜂蜜在很早的時候就被發現其藥用價值很高《本草衍義》里提到“湯火傷塗之痛止，仍搗薤白相和。”還有《綱目》里“和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃”等。但是有人就提出了，“空腹喝蜂蜜好嗎？”在這裏我們就一起來看看。
中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。
蜂蜜是一種營養豐富的健康飲食佳品。蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份。還有就是蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。
蜂蜜是一種天然的營養劑，它包含可以燃燒人體能量的良質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一點蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。對於生長期的兒童，蜂蜜常是他們喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和恭弘=叶 恭弘酸，常吃可以預防和糾正兒童的貧血，有利於飲食與健康。
有一點值得注意的是，空腹喝蜂蜜水的話，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1。5－2小時后喝蜂蜜水。注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等
個人建議：早上空腹喝溫的白開水是最好的，偶爾可以用蜂蜜代替早餐，這樣可以清腸，但是僅限於偶爾。
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