紅毛丹雖然不是很多人都會經常去吃的東西，而且吃起來可能你會感覺跟荔枝會有相似的地方。但是它的營養價值卻不同於荔枝。很多人可能看紅毛丹毛茸茸的就不去買它。但是了解完本期健康飲食文化，你可要多食用了，這麼好的水果確實不容錯過。
藥用價值：
紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯着的功效。
其他功效：
增強人體免疫力
長期食用可清熱解毒、增強人體免疫力。
潤發美膚
具有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效。
改善頭暈
紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。
營養價值：
紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香／甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。
果肉比佔31～60.2％，總固形物14～22.2％，糖3.61～6.25％，檸檬酸0.39～1.53％，維生素c100克果肉含0.63～5.5。紅毛丹優良品種果大，皮薄，核小肉厚，肉核分離，肉脆香甜可口。
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