生活中，少不了的就是聚會了，這樣的聚會沒有酒怎會盡興呢？所以人們都是逢局必喝，一局接着一局，直到倒下為止。朋友的邀請，總不能不給面子，那麼面對酒局，最快的解酒方法是什麼呢？一起來飲食文化里看看吧。
1、西紅柿汁——酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
2、蜂蜜水——酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床后也不頭痛。
3、西瓜汁——酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
4、新鮮葡萄——酒後反胃噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃噁心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
5、芹菜汁——酒後胃腸不適顏面發紅
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅癥狀。
6、柚子——酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
7、香蕉——酒後心悸胸悶
飲酒後感到心悸胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀消除胸口鬱悶。
8、酸奶——酒後煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁癥狀尤其有效。
9、橄欖——酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒清胃熱促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
你可能也喜歡：
詳解：洛神花的功效與作用
超級水果：榴蓮的營養價值
宗教文化：什麼是佛教文化
維吾爾族的風俗習慣有哪些？