一晃又到了層林盡染瓜果飄香的金秋時節。秋天氣候乾燥，天氣漸涼，燥氣傷身，人體免疫能力也隨着天氣的轉化變得低下。在這樣的秋天怎麼提高自身的免疫力是大夥比較關注的問題。其實我們平常可以吃些水果來提高免疫力。下面就和飲食文化一起來看看哪些水果有提高人體免疫力的功能。
蘋果
秋天天氣乾燥，清肺潤喉、去火止燥的水果首選蘋果，蘋果是水果之王。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有活水之稱。
葡萄
臨床應用證明葡萄柚補血、清血、補氣、健身和增強免疫功能的作用。新鮮葡萄治療中老年人的心律不齊，很有效果。據說一些人單吃葡萄，在四五個星期之間就治好了感冒和氣喘等呼吸系統疾病，並對腎臟等疾病也有療效。
柚子
柚子中含有天然微量元素鉀，它是少數幾乎不含鈉的水果，因此是最佳的水果，是擁有食療功能的水果；密柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。很適合與秋季的燥熱。
火龍果
火龍果帶給你生命的火力。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物蛋白質，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。秋天是休要排毒的季節。
石榴
石榴酸酸甜甜的果粒就是超級能量維生素。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍，補水效果好。石榴是秋天補水最好的水果。
木瓜
誰都知道，維生素C是提高免疫力、避免發燒感冒和幫助我們安然度過寒冷冬天的天然法寶，如果你方便買到木瓜，還是把它作為補充維生素C的首選食材吧，它的維生素C含量可是橙子的3~4倍，對免疫系統來說它絕對是不可多得的“寶庫”。
橙子
如果你想在秋天遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽為增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法，其作用不亞於感冒葯。一個橙子就能向人體提供75毫克的維生素C，如果你能保證每天吃12個橙子，那就能充分滿足身體對維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取了。
山楂
山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥。不僅能夠調養氣色，同時還具有減肥瘦身的作用。
西瓜
西瓜汁中含有瓜氨酸、丙氮酸、谷氮酸、精氮酸、蘋果酸、腺嘌吟、葡萄糖、蔗糖、維生素C、B和r-胡蘿蔔素等多種營養成分，是傳統的清熱解暑、除煩止渴的要葯。維生素A在西瓜中的含最十分可觀，每百克大約含590國際單位，比其他一些水果要高。所以，多食西瓜，從中攝取天然的維生素A確實對人的免疫功能大有好處。
檸檬
科學家發現檸檬揮髮油能夠殺滅某些病毒和細菌，這大概就是為什麼熱檸檬飲料可以治療感冒和流感的原因。此外它還有發汗作用，所以可以用來退燒。檸檬汁還是一種良好的漱口劑，對於咽喉、口腔中的有害微生物（病毒和細菌）有殺滅作用；在對酸性環境敏感的病毒（如SARS病毒）預防上，有着獨特的療效。所以，檸檬汁集殺病菌、滅病毒和補充維生素C於一體，對於強化機體的抗病能力極為有益。