好吃的清淡的菜有哪些

　　隨着人們生活水平的提高，越來越多的人關注身體的健康。飲食對身體的影響十分的巨大。中國作為美食大國，品種繁多，各色美味琳琅滿目，不過對於養生還是清淡的飲食效果最佳。那麼清淡好吃的菜有哪些呢？本期的清淡飲食，為你解析。

　　1、涼拌黃豆芽
　　推薦理由：黃豆芽不僅含有粗蛋白和胺基酸，也含有鈣、鐵等礦物質及維生素，尤其維生素C的含量極高。

　　2、蒜蓉香菇黑豆
　　推薦理由：自古黑豆就被譽為腎之谷，而黑豆從外表上來看，你會發現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平，古方中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛者。

　　3、干煸四季豆
　　推薦理由：四季豆富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。

　　4、香菇炒豌豆
　　推薦理由：豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，能促進人體發育、增強免疫功能。

　　5、金針扁豆絲
　　推薦理由：扁豆中含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動，故有顯着的消退腫瘤的作用。