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身為菜中皇后的洋蔥,營養價值比較的高,價格又比較的便宜,其肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,深受人們的喜愛。雖然好處多,但是經常吃洋蔥有什麼壞處呢?本期的飲食禁忌,為你解析。
洋蔥的功效有哪些
洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、恭弘=叶 恭弘酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
1、預防癌症
2、維護心血管健康
3、刺激食慾,幫助消化
4、殺菌、抗感冒
5、洋蔥對“富貴病”有很好的預防
洋蔥吃多了有什麼壞處
1、容易引起目糊和發熱。
2、有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。
3、洋蔥辛溫,熱病患者應慎食。
不適合吃洋蔥的人有哪些
1、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥,病情會加重。
3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥,容易導致病情加重。
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