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有句古話說的好，晚飯少一口，活到九十九。晚上人們要睡覺休息，盡量不要吃多，當然也不能不吃。古人云，飲食即卧，不消積聚，乃生百疾，所以量要控制好。那麼晚飯要吃什麼食物比較好呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
1、香蕉
香蕉中含有的精氨酸可以刺激人體中的生長荷爾蒙，從而防止人體老化，加速身體脂肪燃燒。睡眠中是人體內生長荷爾蒙分泌的最佳時機，所以晚上吃香蕉美容效果更佳。
2、酸奶
人體腸道最活躍的時間段在晚上22點~2點之間，晚飯後進食酸奶的話，可以有效改善腸道環境，而且睡覺前3小時吃為最佳。
3、味增湯
味增湯中含有促進人體睡眠荷爾蒙褪黑激素分泌的氨基酸，對美容有很好的效果。此外，晚餐中加入味增湯的話也會增強飽腹感。多喝味增湯，既可以健康減肥又能夠快速入眠。
4、魚肉
水產品是晚餐吃什麼問題中必不可少的答案，魚肉的營養非常豐富，蛋白質15%-20%。而且因肌肉纖維短、細滑，故比吉肉、合肉更易消化，最為重要的一點是魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗稱“腦黃金”的dha，在海魚體內佔總脂肪酸的80%。
5、全麥麵包
比起普通的白麵包，全麥麵包要少9%的大卡的熱量，蛋白質含量卻多了20%，維生素B多兩倍，營養更全面。所以晚上吃上幾片全麥麵包，不僅可以充饑，其富含的纖維素還可以促進腸胃蠕動，預防和治療便秘，不會對身體造成負擔。
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