黃瓜作為蔬菜一直以來就十分受人們的歡迎，特別是很多人愛用吃黃瓜來減肥。我們都知道黃瓜的美容效果，那是不可小覷，那麼它的減肥功效也如此給力嗎？本期的減肥飲食，為你解析。
關於晚上吃黃瓜減肥的說法
說法一：效果很好
晚上吃黃瓜可以減肥這是很多人都沒有聽說過的，也有人曾試過晚上吃黃瓜的，也看到了一定的效果。除了這個以外，還有就是必須要結合一些注意事項，一是要掌握好時間的問題。一般應該在睡覺前的半個小時吃，這樣的效果才會發揮出來。還有就是要同黃瓜皮一起吃，因為黃瓜皮才是起主要作用的。只要堅持每天這樣子，就可以達到減肥的效果的，這是一個減肥的很好的方法。
說法二：
晚上吃黃瓜，在這個時間內，很多人都容易忽視時間的重要性，如果沒有按照正確的方法來吃黃瓜的話，效果可能還是有，但是不會有太大的作用的。之所以有一些人會覺得晚上吃黃瓜減肥的效果只是一般，就是因為她們沒有按照正確的方法來實行，有可能也是因為身體條件的不同引起的。
黃瓜的減肥原理
黃瓜皮中含有較多的苦味素，是黃瓜是精華所在，而且黃瓜的營養優勢是主要來源於黃瓜皮的性平、味甘的特性所決定的，能起到排毒，清腸的功效。因此在用黃瓜減肥時，最好是能連皮一起吃黃瓜，可以加快排毒減肥的進程，減肥效果會更強。不過要注意的是生吃黃瓜時要用鹽水洗乾淨黃瓜。
如果是吃熟黃瓜即煮熟的黃瓜，最好是在用餐前，即吃其他食物之前食用。這是因為熟黃瓜是具有很強的排毒功效的，如果比其他食物先進入體內的話，可以增加飽腹感，而且是可以把後面攝入的食物鹽分、脂肪等排出體外，最後起到降低體重的作用的。
晚上吃黃瓜減肥的注意事項
1、不能過晚吃黃瓜。可以在晚飯前或者睡前三個小時以外當成晚餐食物之一適量吃。睡前三個小時內最好不要吃了，容易導致營養過剩，還會影響消化和睡眠。
2、不能晚飯只吃黃瓜。晚上只進食黃瓜，的確可以減肥，但是不可以這樣，這樣是會導致營養不良的。黃瓜屬於寒性食物，有人體虛的話，是不適合吃太多的。
3、一些人不適宜吃黃瓜。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。