吃櫻桃要注意什麼

　　櫻桃色澤亮麗，紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質等多種元素，分佈十分的廣泛，在世界各地均有種植。那麼吃櫻桃要注意些什麼呢？本期的水果養生，為你解析。

　　吃櫻桃要注意什麼
　　1、櫻桃雖好，但也要適量的吃，過量食用會增加胃腸的額外負擔。
　　2、櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。
　　3、選櫻桃時應注意，選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。
　　4、櫻桃不利於保存，最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。
　　5、腎病患者慎吃。櫻桃含鉀量很高，每100克含鉀258毫克，對於有腎病患者可不是一個小数字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由於排鉀減少可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。
　　6、不要吃太多，美味的櫻桃不僅含有較多的鐵元素，果實當中也會有一些氰甙，攝入量超標則會引起鐵中毒，抑或是氰化物中毒，若是吃了大量的櫻桃而導致身體不舒服，可以服用甘蔗汁幫助解毒。