在冬天，氣候十分的乾燥，又因為天氣比較的寒冷，人們就比較愛吃火鍋，羊肉等熱性較高的食物，這就特別容易導致自己上火了。那麼在冬天上火了喝什麼茶比較好呢？本期的冬季飲食，為你解析。
1、綠茶
中醫說綠茶性寒，能夠去火、生津止渴，冬季如果因為常食油膩、辛辣的食物而導致上火的話，喝綠茶能夠降火清熱。而且，常喝綠茶還可以消食化痰，預防血管硬化。經常喝綠茶好處很多，但這不代表任何人都可以喝，腸胃虛寒的人就不適合服用綠茶。綠茶還是比較適合容易上火，體型較胖的實熱體質的人飲用。
2、蓮子心茶
舌頭髮紅，感覺有點疼，還有些人舌頭上會起皰，如果您在生活中出現了這樣的癥狀，要考慮是心火過旺所致。心火旺盛的人除了在舌頭上有所體現之外，還會有失眠、心煩、健忘、口渴、大便乾燥等癥狀，這時人們可以用蓮子心5～10克泡水喝。
3、烏梅麥冬茶
有人愛“上火”，吃油炸的、辣的、餅乾、乾果都會“上火”，這時不能只“去火”，更要補陰，因為他們的“火”多由陰虛造成。可以用烏梅、麥冬泡茶，這兩個葯組合在一起，一個酸味，一個甘味，正好體現了中醫說的“酸甘化陰”，能化生陰液以滋陰。
4、茅根甘蔗胡蘿蔔茶
取鮮白茅根50克，甘蔗500克（切段），胡蘿蔔一根（去皮，切小塊）。將1000毫升水煮沸后，放入上述3種材料，大火煮20分鐘，轉小火煲1～2小時，去渣即可飲用。每次飲200毫升，每日飲2～3次。可清熱解毒、生津止渴、瀉火潤肺。
5、金銀花蜂蜜茶
金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯着。取金銀花30克，蜂蜜15克，水適量。將金銀花洗凈後放入鍋中，加水大火煮沸，轉小火熬制10分鐘后關火；濾出金銀花渣，放涼后加入蜂蜜攪拌均勻后即可飲用。
6、銀花梔子茶
金銀花、梔子各3克泡茶。金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮靜除煩、清肝瀉火。主要適用痘痘問題、淺眠。