吃甜品是舒緩心情、休閑娛樂的好方式。香港人非常喜歡吃甜品，香港的甜品也是各式各樣，有日式、西式等等風味的甜品，老字號的甜品店非常受歡迎，製作精美、口味獨特，經過了十幾年依然屹立不倒。甜品是去香港絕對不能錯過的美味！本期飲食文化就帶你一起去了解一下流行港式甜品——芒果布甸。下面我們就一起來看一看吧。
芒果布甸是一種以芒果作為主要材料的布甸，為香港流行的甜品之一。材料包括芒果、砂糖、鮮奶油或淡奶、雞蛋等，混合后冷藏數小時即可製成。隨布甸一起的還有一小杯三花淡奶，用以澆在布甸上調味。芒果制的甜品一向種類多，又受人歡迎。芒果布甸可算是經典之一，還有芒果糯米糍、芒果班戟…等等都很受香港人喜愛。芒果要新鮮的才會香甜，俗語有話說“不時不食”食材要新鮮，選材的時間也十分重要，夏天做這個涼透心的甜品就最好不過了。
芒果和布甸可以稱得上是經典CP，滿記的芒果布甸因為有了芒果汁的加入，讓這對經典組合更多了一份活力。第一口，細膩嫩滑的布甸在齒間滑動，第二口，酸甜的芒果汁在口中四溢，美味層層遞進，將甜蜜釋放得更加徹底。芒果布甸吃起來濃郁芒果香，在加奶味十足的冰淇淋，清甜爽口的味道與香濃柔滑的口感，一勺入口，一絲絲冰涼沁入心底，令人難忘。
飲食小貼士：
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果恭弘=叶 恭弘的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。