葡萄是世界上最古老的古樹樹種之一,分佈十分的廣泛,在全球各地均有種植。它不僅美味可口,營養價值還是分的豐富,經常食用可以改善神經衰弱和疲勞過度。那麼本期的水果養生,為你解析。
1、助消化
葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。
在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。
2、預防癌症
醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
3、補血
葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
4、預防心腦血管疾病
法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且葡萄能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
5、潤喉
聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數次,也有一定輔助治療的作用。
6、減肥
新鮮葡萄100克,白糖適量。將葡萄洗凈去梗,用清潔紗布包紮后擠汁。取汁,加白糖調勻即成。一日分3次服完。葡萄汁具有和中健胃,增進食慾的功效。適用於嬰兒食慾不振,厭食諸症。
7、抗輻射
對於經常在電腦旁上班的白領們,多吃葡萄有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷,抑制自由基引發的脂質過氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。
8、保護眼睛
保護眼睛免受輻射損傷,防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜症等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化,預防白內障、視網膜炎。