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在我們日常生活中，特別是靠海的小夥伴們，海鮮是必不可少的一道美食。海鮮的種類繁多，味道鮮美，營養又豐富。不過最好不要吃太多，容易過敏。那麼本期的飲食文化，講講土豪的專利海鮮。
1、澳洲皇帝蟹
皇帝蟹的體型是各種蟹中最大的，有“巨蟹”之稱，每隻重達8斤以上，更大的則重達10斤-15斤，隨便一隻8斤的澳洲皇帝蟹動輒就要花費幾千大洋。
2、法國貝隆生蚝
全世界的生蚝分為銅蚝和石蚝兩種。此蚝即為銅蚝，被譽為蚝中極品，屬於重口味生蚝級別，被稱為蚝中之王。
3、澳洲龍蝦
澳洲龍蝦個頭比較大，非常肥壯，肉質嫩滑，滋味鮮美，因此在中國的消費群體非常廣泛，是高端宴席上不可缺少的一道大菜。
4、加拿大象拔蚌
位於頂級海鮮之列，是深受華人及日本人喜愛的頂級美食，全世界的象拔蚌有很多品種，尤以加拿大的象拔蚌最為著名。
5、澳洲大鮑魚
這裏出產的鮑魚個頭較大，肉質肥厚，在世界範圍內都非常有名。
6、藍鰭金槍魚
屬於金槍魚中的頂級品種，目前由於對藍鰭金槍魚的過度捕撈，部分品種已經瀕危，價格也隨之節節上漲。
7、北海道紅毛蟹
日本三大名蟹之一，一般出品刺身，口感略帶鮮甜，賣相美觀。
8、花龍
原產地在越南，印尼等地區，中國廣東海岸也有大量養殖。別名花龍蝦，又名錦繡龍蝦，花斑青色龍蝦等等不同叫法。
9、阿拉斯加帝王蟹
它擁有強壯的體型，肥美豐腴的蟹肉，因為是在冰冷無污染的海域中長大的，其肉質非常緊緻彈滑。
10、台灣老虎蟹
在台灣省，以澎湖產量最多，殼薄肉多，味道鮮美，有點甜甜的。
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