人們一說到零食就想到薯片、巧克力派等吃了十分容易發胖的食物。很多人把減肥不下來怪到了零食身上，其實不關它的事。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
1、黑巧克力
在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖後進入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經2～3小時才降到空腹時的水平。因此，餓的時候吃塊巧克力，遠比餅乾、蛋糕有效。
2、巧克力杏仁奶
據營養學家說：“巧克力杏仁奶比牛奶含有更多鈣元素，並且只含有2克碳水化合物，這是一種你無須感覺罪惡的巧克力飲品。其中還可以加入一些肉桂提味，肉桂還有抑制食慾的作用。”
3、黃瓜或涼薯片
由於水含量很高，黃瓜和涼薯片是口感非常新鮮的零食。這兩種食物還可以減輕水腫。詹姆斯建議用海鹽或者辣椒碎進行調味，對於涼薯片可以用檸檬汁或者肉桂來提升它的甜味。
4、凍干蘋果
這是最近很受歡迎的零食，原因在於這種零食可以補充鎂元素，對減壓很有幫助。詹姆斯表示，這種零食方便攜帶，如果被困機場，相比那些在售賣的看起來乾巴巴又被很多人摸過的蘋果，這種凍干蘋果不失為更好的選擇。
5、康普茶
如果只想喝甜味嗞嗞冒泡的汽水，也一定要忍住，就算是低糖汽水也不行。根據營養學家建議，改喝康普茶吧。這種飲品已經不只是在家為孩子準備的了，而在任何一個商店都可以買到。發酵工藝給你提供了更多有益菌，可以提升你的腸胃消化功能。
6、聖女果
聖女果不會撒得到處都是，方便攜帶還不會留有任何氣味。你可以像吃糖果一樣一顆一顆地吃，卻不會攝入一點點糖份。吃聖女果所消耗的熱量比你吃到的還要多。而且你還可以獲得維生素C、鋅元素、番茄紅素和其他抗氧化劑，保持皮膚水嫩有光澤。
7、花生
花生中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質以及植物油，肚子咕咕叫時可以頂餓。習慣於久坐的白領，不妨準備點花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會高出很多，而常吃花生核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低。