新春佳節外出聚餐，有些人會選擇去自助餐廳，認為那裡食物品種多，能吃飽，又能吃夠本，但真的是這樣嗎？有多少人是抱着“這回一定要吃夠本”的決心前往，結果沒吃幾個菜，沒吃夠多少錢就實在撐不下去了——這其實是不講究“策略”的結果，那麼就讓飲食文化為你介紹，春節吃自助餐怎樣吃夠本。
第一步：先吃水果
大多數人吃自助餐，一上來就猛吃，這樣會很容易有飽腹感，一種比較划算的做法是先吃水果，酸酸甜甜可以開胃，而且先拿的水果比較新鮮，水果在食用后的30分鐘慢慢消化，這時可以空下肚子吃其他的，為“吃垮”自助餐打下了堅實的基礎。
第二步：吃海鮮
油炸食品又占肚子，又比較便宜，要吃夠本，就直接從最貴的入手，各位吃貨們不要猶豫，不要迷茫，請直奔生鮮和海鮮。魚生、蝦蟹等，雖然可能要多排幾次隊，但卻是更可能吃回本的選擇。不過要注意的是：對海鮮過敏的朋友千萬不要食用。
第三步：吃肉類
自助餐的牛扒、豬扒都需要烤制，出一次大約20分鐘，好好地將海鮮吃夠本后，就可以享受肉類了。如果是可以烤肉的自助餐，牛肉、羊肉更可以多拿，或選擇平時比較少吃到的肉類來吃。
第四步：吃沙拉
油膩的肉類塞了滿嘴，這時候你需要歇息歇息，吃點開胃消食的蔬菜沙拉，酸酸甜甜的沙拉醬讓味蕾得到舒緩。
第五步：吃主食
澱粉類是最能吃飽的食物，如果吃到這會兒你還覺得OK，那主食就可以收入囊中了。主食可以吃些意大利面或是壽司之類的食物，壽司由米飯製成，吃着也是很頂飽的，如果這樣吃了還不夠，可以再戰一輪海鮮。
第六步：吃冷飲甜點
沒吃到甜點的自助餐不完美。都說甜點放在第二個胃，吃上幾個可愛的甜點，就可以摸摸自己的小肚子，心滿意足地結束自助餐之行了。
注意：吃自助餐最忌什麼
1、避免大雜燴，隨便亂塞一些食物影響胃口。
2、少喝飲料，自助餐放那麼多不同飲料是有原因的。
3、越漂亮的食物，越可能是陷阱。
4、油炸食品或者一些常吃到的食品可以少吃。
5、千萬別浪費食物。