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藍莓一直以來就有超級水果的美稱，在最近的幾年也是十分的受歡迎，它是一種十分健康又營養豐富的水果。特別是它含有青霉素對於經常用眼的上班族以及學生十分的有益。那麼本期的水果養生，為你解析。
藍莓可以和酸奶一起吃嗎
藍莓可以和酸奶一起吃。
藍莓的營養豐富，包含碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素A、維生素C、磷、鈣、鎂、鉀等營養元素；酸奶中含有乳酸菌、鈣、維生素A、維生素E、多種B族維生素以及鈣、鉀、磷、鈉等物質，這兩者食物成分不相剋、可以一起食用。
吃藍莓的好處
1、抗衰老
藍莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用花青素，可由內而外地預防皺紋，並且可使皮膚光滑，富有彈性。
2、抗癌
藍莓能起到這種作用是因為在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助於阻止癌症前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。
3、保護眼睛
藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法達到效果的。
4、增強免疫力
研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫力。
5、有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險，減少心臟疾病，防止腦神經老化。
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