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每逢過年胖三斤,現在人們的生活水平提高了,在春節又是大吃大喝,很多人過完年上班上學都是圓滾滾的。那麼吃了油膩的食物怎麼樣才能很好的消化呢?本期的健康飲食文化,為你解析。
一、洋蔥
春節飯桌上,少不了大魚大肉,吃多了又油膩,在做這些菜的時候加上一把洋蔥,既能去腥味,又能解油膩,還能減少人體對脂肪的吸收。
而且洋蔥中含有豐富的膳食纖維,能夠促進大腸蠕動,可以促使排便,腸胃不好的人也可以改善腸道功能。
二、山楂
山楂中含有豐富的果膠,可以緩解腸胃的壓力,起到促進腸胃蠕動和消化的作用。而且山楂中含有的脂肪酶還能促進脂肪分解,起到助消化的作用,消化肉的效果尤為顯着。另外山楂在一定程度上可以預防心腦血管疾病,還有一定的抗衰老作用!
三、醋溜白菜
白菜中含有豐富的組纖維,不但能起到潤腸胃、促進排毒的作用,而且能起到刺激腸胃蠕動,促進大便排泄、幫助消化的功能。
而且食用醋中含有豐富的氨基酸,它的作用不僅可以分解脂肪,還可以促進蛋白質、糖類這些新陳代謝的進行,是春節解膩的必備食品。
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