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香蕉是我們日常生活中最愛的水果之一,不過我們去買香蕉的時候很多時候不一定是熟的,還是生的。因為很多人買來不一定要馬上吃,有可能要用來祭拜。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
1、蘋果催熟法
用紙箱或膠袋,香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜),用塑料袋密封,常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調房),蕉皮略泛黃,肉質清甜可口。
靜待,第二晚過去了,香蕉顏色沒有怎麼變黃,但香蕉已經軟軟的了,而且灰常清甜了。
2、大米催熟法
粉蕉用塑料袋裝好(無需密封),放置於存米容器內,2/3天即可催熟,略帶米香喲。
或者將青香蕉和大米一起放進保鮮袋裡,把蕉頭用紙巾包住再密封。
3、香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟。
如果將青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等)放太陽下曬幾個鐘,再按以上方法會更快催熟。
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