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花椒是我們日常生活中十分常見的一種食物，對於愛吃辣的四川及重慶朋友，花椒是必不可少的一道美味。花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。本期的健康飲食文化，為你解析。
花椒的功效
1、驅寒健胃止痛，解毒，特別是胃寒、胃口差的人可以日常膳食中加入適量的花椒。
2、花椒能活血通絡，改善身體血液循環，有助於預防心血管疾病和改善風寒濕性關節炎。
3、花椒能解除疲勞，促進新陳代謝。
4、止牙痛，牙痛時咬花椒能緩解疼痛。
5、祛濕毒，花椒能改善人體濕氣重的問題。
花椒有哪些妙用
1、花椒泡腳
做法：選用一定量的花椒裝入布袋，放在裝有熱水的盆中，等到水溫合適開始泡腳即可。
功效：驅寒邪，緩解疲勞，輔助治療腳氣
注意事項：不宜長期花椒泡腳，以免引起肺熱，如有需要，每周1~2次即可。
2、止牙痛
做法：取約3~5粒花椒，倒入一小杯白酒，浸泡約15分鐘后，喝一口含在嘴裏，像漱口一樣清洗牙齦數分鐘即可，事後吐掉。
功效：花椒有消炎止痛的作用。用白酒泡花椒再漱口，對牙齦炎造成的牙痛有一定的緩解作用。
3、治着涼腹瀉
如果大家因為受涼或吃多寒涼的東西而出現腹痛腸鳴、腹部悶脹、腹瀉時，不妨用用這個方法。
做法：花椒6克，肉豆蔻3克，水煎取汁，分次服用即可。
功效：驅寒止瀉
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