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身體是革命的本錢，想要一個健康的好身體，除了好好的鍛煉運動之外，飲食也是十分重要的。眾所周知，人體內的血管是十分重要的，輸送營養排除廢物全靠它了。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、西紅柿
它的維生素含量比梨和蘋果高出幾十倍，在清除自由基，保護血管彈性，預防血栓都有很好的預防作用。
2、西蘭花
它是最好最低調的血管清道夫。因為西蘭花可以阻止膽固醇氧化，預防血小板凝結，減少中風或心臟病發病率，這全都依靠西蘭花中含有的大量類黃酮。
3、菜花
血管清理離不開它，它是白色的，中醫認為，白色入肺。經常吃菜花，可以清理血管還能預防感冒。
4、茄子
它含有豐富的維生素P，可以軟化血管，還是很好的降壓葯。茄子作為蔬菜，還是一種黃酮類化合物。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔素是降壓的好手。同時，含有的山標酚、懈皮素還可以增加冠狀動脈的血流量，促進腎上腺素合成，起到強心、降壓效果。所以，胡蘿蔔也是冠心病、高血壓患者的菜譜。
6、山藥
山藥含有豐富的黏蛋白，可以預防脂肪在血管中堆積，保持血管彈性，預防動脈粥樣硬化。而且，山藥還可以減少皮下脂肪堆積，擴張血管，多巴胺可以改善血液循環。
7、洋蔥
前列腺素A可以降低血液黏稠度，擴張血管，對預防血栓、降血壓起着促進作用。另外，洋蔥的槲皮素還可以避免低密度脂蛋白氧化，預防動脈粥樣硬化。
8、芹菜
維生素家族中，芹菜含量很全面，還包括多種微量元素。如果平時喝水少，運動也少的人，容易出現便秘，多吃點芹菜就可以刺激胃腸道，幫助排便。此外，芹菜中芹菜苷、佛手苷內酯和揮髮油，還有很好的降血脂、降血壓、預防動脈硬化作用。
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