雖然中國的肥胖率從93年的3%到如今的15%，胖子很多，但是同樣的，瘦子也是非常的多，他們的體重一直達不到標準的，那麼吃什麼容易發胖呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
1、魷魚
魷魚的膽固醇含量非常的高，每100克的魷魚中就含有615毫克的膽固醇，所以吃魷魚有助身體增肥。另外魷魚還含有鈣、磷、鐵等多種元素，有助身體骨骼的發育和造血。吃魷魚可以預防貧血、緩解身體疲勞、改善肝功能和保護視力。魷魚是一種健康的增肥食品。
2、果汁
果汁里也含有大量的熱量，在喝的時候，其實看似是在攝取營養物質，實際上，卻已經很增肥了，所以，減肥的人不易喝，增肥的人必須喝。
3、全脂酸奶
酸奶也是增肥的好食品，尤其是全脂的酸奶。酸奶非常的健康，100克的全脂酸奶中，含有的熱量是76千卡。經常飲用全脂酸奶可以幫助增肥，同時酸奶還有着預防骨質疏鬆的功效，能降低血壓，加強身體的免疫力，酸奶甚至還可以預防婦科疾病。
4、栗子
板栗的成分中含有大量的澱粉，其熱量非常的高，除了澱粉之外，栗子中還含有蛋白質、脂肪和維生素B族等成分。還有就是100克栗子中含有的維生素C是24毫克，這比起同樣量的西紅柿來說要多得多。在每次飯後都吃些栗子可以加強身體吸收的熱量。
5、香腸
香腸是由豬油，皮下脂肪和佔總量40%的肉皮製成的，不僅熱量超標，會讓你越吃越胖，而且含有大量防腐劑會增加肝髒的排毒負擔，如香腸、熱狗、肉鬆一類食物。
6、薯條
薯條含有的熱量也是非常高的，其實薯條含有的脂肪很少，它本身是一種碳水化合物。經過油炸的薯條，小小的一包若含有的熱量就相當於一個漢堡包的熱量。吃薯條可增加身體的熱量攝入，但是要注意的是，薯條當中含有致癌的物質丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。
7、相撲火鍋
相撲火鍋和日本清淡料理不同，湯料是濃濃的高湯，加入魚塊、蘑菇、雞肉、牛肉滑和蔬菜等蛋白質豐富的食材，再加上米酒，一鍋密密麻麻冒着熱氣。食客們吃得面紅耳赤，一點沒有了平常吃日本料理的斯文，個個都是一副大碗喝酒、大口吃肉的模樣。增肥效果極佳，看看日本的相撲手就知道了。