眾所周知，現如今很多人的飲食以及作息時間都十分的不規律，有些人是因為工作的原因。這就導致生活中有着不少人便秘，這是極其痛苦的一件事。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、白菜
白菜性微寒，味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、B、C。尤以維生素C較多。白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，對通便很有效。
2、豆芽
豆芽雖源於黃豆和綠豆，但營養卻更勝它們一籌。豆芽中除了含有較多的纖維素外，在發芽過程中，由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，能夠為人體所利用。豆芽中維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價廉物美。豆芽能夠滋陰通便利尿，常吃可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用。
3、乳酪
乳酪不含纖維素，但所含的活性乳酸菌能幫助大腸益苗繁殖，抑制害菌生長，減少毒素產生。此外，乳酸菌還能促進腸胃蠕動，可改善習慣性便秘的現象。乳酪有豐富鈣質和維生素D，能維持骨骼健康。
4、菠菜
菠菜有利五臟下氣調中，有潤腸通便之功。老人、兒童及產婦便秘者皆可食用，尤其適用於高血壓、腦外傷后遺症之便秘者。但體虛便溏者不宜多食。腎炎和腎結石患者更不宜食用。
5、西葫蘆
西葫蘆又稱美洲南瓜、西洋南瓜。每100克西葫蘆中約含水分94克以上，它是低熱量食物，其中維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高，其品質比筍瓜要好。西葫蘆中含有較多的纖維素、半纖維索、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。
6、南瓜
南瓜性溫、味甘，中醫認為有補中益氣的作用。現代研究南瓜不僅是一種低糖低熱量食品，而且所含豐富的纖維素有良好的通便作用。凡便秘之人，尤其是中老年體弱便秘者，食之最宜。