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民以食為天，在我們日常的生活中，水果起到了至關重要的作用，它很好的補充了人們所需的礦物質和維生素，特別是時令的水果，那是既便宜又有很高的營養價值。本期的健康飲食文化，為你解析。
1、草莓
草莓是春末的水果，也有冬草莓，口感也不錯。草莓中含有維生素C、花青素、微量元素等營養物質，還含有膳食纖維，水分足、糖分含量低，除了貴基本沒缺點。
2、香蕉
香蕉曾被稱為水果之王，主要成分有碳水化合物、維生素B、維生素C、蛋白質和微量元素。加之富含纖維素，使其具有通便作用。也是少數幾種，可以偶爾作為主食進行食用的水果。同時對於瘦身，也就相當的效果。
3、櫻桃
櫻桃素有“春果第一枝”的美譽，所以春天里吃櫻桃是比較合適的。目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。
4、梨
乾燥咳痰多吃梨。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結症較為適宜。
5、菠蘿
菠蘿從營養成分來講，含有豐富的檸檬酸、蛋白酶、果糖、維生素B、葡萄糖、維生素C、磷等物，具有消食止瀉的功效，對於春季想飽嘗美食的朋友，是不錯的選擇。
6、杏
富含維生素B17，對於抗癌有一定的效果。同時富含蛋白質、糖、粗脂肪、磷、鐵、鉀、鈣，有潤肺化痰之功效。
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