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眾所周知，現如今的人們的生活水平提高了，很多人在飲食方面較過去有着極大的改善，但隨之而來的富貴病也來了，特別是尿酸偏高的人士，在飲食方面要十分的注意了。本期的健康飲食文化，為你解析。
1、動物內臟
在我們常見的所有動物內臟，比如肝臟、腎臟、大腸等一些內臟部位，這些內臟部位當中都存在着較高的嘌呤物質，對於本身尿酸水平過高的朋友來說，是十分不利的。
2、少吃豆
在我們常見的一些豆類食物當中，其實也是含有着不同程度的嘌呤成分，並且它們裏面也含有較高的鐵質成分。痛風患者可以適當使用經過加工的豆製品，反而引起屬於高鹼性對於尿酸排解有一定幫助。
3、不吃菠菜
菠菜當中含有着一定量的草酸成分，這種成分一旦被人們攝入到身體中，就很容易導致身體中的高草酸尿翻倍的增長，這種情況下就會導致體內的尿酸水平再次升高，從而大大的增加身體腎髒的負荷。
4、不能吃海鮮
患有痛風的話，海鮮是千萬不能吃的，因為海鮮內的嘌呤成分很多，而嘌呤就是導致痛風的關鍵因素，會使得患者血尿酸濃度增高，使痛風更加嚴重。痛風患者不能吃的海鮮包括螃蟹、蝦、魚等，不過蝦中的嘌呤並不是特別多，為什麼也不能吃呢？因為蝦屬於性溫熱，對於急性痛風患者來說，簡直就是雪上加霜。
5、不能喝酒
喝酒是一大禁忌想必大家都清楚，因為酒精容易讓病人體內的乳酸堆積起來，不利於尿酸的排出，經常喝酒還會導致嘌呤的合成增加。其中，啤酒是對病人最不好的。
6、不能吃豆製品
像豆腐、豆漿和香乾這一類，痛風患者不能吃，因為豆製品中的嘌呤真的太多了，對於嘌呤代謝失常的，或者是血尿酸濃度很高的病人來說，絕對不要吃。
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