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中風是我們日常生活中十分常見的一種疾病，特別是中老年人比較的多。導致發病的病因很多，如飲食不節，勞累過度等。那麼預防中風吃什麼比較好呢？本期的食療養生，為你解析。
美國加利福尼亞大學伯克利分校睡眠專家警告，鬧鐘響后再睡幾分鐘，直到鬧鈴再次響起，令心臟在10分鐘內多次暴露於這種額外壓力之下，將對心血管造成巨大損傷。每天貪睡賴床的人，中風危險比早睡早起的人高70%。
預防中風吃什麼好
1、土豆
土豆含有豐富的維生素B跟膳食纖維，膳食纖維的最主要功能是控制血液中膽固醇的含量，而黏體蛋白質是減少發生中風的主要因素。每天吃1個土豆即可使患中風的幾率下降40%。
2、橙子
橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
3、檸檬
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
4、柚子
柚子是常見的季節性水果，它還有豐富的維生素C，維生素C能降血脂、降低血液黏滯度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效。
5、海帶
對於海帶相信很多人都很熟悉，甚至很喜歡吃。海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
6、香菇
含有香菇素、香菇酸、多種氨基酸、維生素C以及香菇多糖等營養成分和藥效成分。常吃香菇可降低膽固醇，對防治高血壓、動脈硬化有輔助作用，還可防止血管病的發生。
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