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一年之計在於春，一日之計在於晨。早餐，相比於午飯和晚飯更加的重要，只有吃的飽了一天才有更加的精神。不過早餐的選擇也十分的重要，那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
1、過於冰涼的食物
特別是在夏季的時候，很多人喜歡吃涼的食物。而人體環境喜歡溫暖，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。
所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的。
2、過於辛辣的食物
早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過於辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
3、未徹底加熱的隔夜飯
隔夜飯菜經過一個夜晚的存放，易造成微生物的污染，導致細菌的產生，造成病從口入。
4、油條
油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
5、零食早餐
有很多女孩子家裡都準備了很多零食，追劇必備品，早上來不及吃吃早餐，就拿一些零食做早餐，早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，長期這樣吃容易引起胃病。
6、方便面
部分白領為了貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。但是，方便面多數經過油炸，脂肪含量相當高，而且，湯料多含味精，吃多了對身體健康造成危害。同時，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易造成便秘。
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