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現如今的餐廳中，自助餐廳的數量十分的繁多，也特別的受人們的喜愛，既實惠又吃的飽，很多同學聚會都會選擇去吃自助。有着不少人吃自助都希望吃回成本，這不太可能，不過這樣做能盡量吃的值得。本期的健康飲食文化，為你解析。
1、每次少量取餐，多跑幾趟
不要看到餐廳里滿是你的最愛就將它們鋪滿你的餐桌，不管你有多麼飢餓，保持桌上只有少量食物，吃完再去取，餐館鼓勵你這麼做是害怕你浪費食物，而你這樣做是為了能吃得更多。
2、不要喝碳酸飲料和果汁
有很多人都知道吃自助餐不可以喝碳酸飲料，因為這會讓你有飽腹感，難以吃下更多食物，於是他們選擇了果汁，事實上自助餐廳提供的果汁口感都十分甜，這種甜味會給你帶來滿足感，因此飲料的口味也要選擇清淡一些的種類。
3、根據食物的鹽分進行排序，先吃口味較淡的食物
自助餐一般是午餐或者晚餐，特別是吃晚餐的時候，從早上到晚上，你的味蕾已經十分疲勞了，這就是為什麼西餐中會有開胃菜的說法，選擇口味較為清淡的食物激活你的味蕾，然後逐漸選擇口味較重的食物。
4、不要調太過濃稠的醬料
主要指火鍋和烤肉，不知道大家有沒有一種感覺，當年吃火鍋蘸麻醬的時候，麻醬如果調得恰到好處，你可以吃更多的肉，如果麻醬十分濃稠，儘管你能得到具有更豐富味道的涮肉，但是卻很難吃得更多。
5、不要吃主食
最後這一點大家都很清楚，可是很少有人能避免，因為有些自助餐廳擁有比傳統餐廳還要好吃的炒飯，麵條等，有着豐富種類的主食，很多人忍不住想要嘗試一下，幾口下肚就再也吃不下其他的東西了。
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