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眾所周知，在冬天的時候，人的新陳代謝比較的緩慢，很多吃進去的毒素排放都不是那麼的徹底。到了春天，是時候給腸胃好好的洗洗澡了。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
1、芹菜
芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素，能有效抑制腸道內產生致癌物，並加快糞便在腸內的運轉時間。
2、小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐，春天食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
3、薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果。
4、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，春天多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸受到破壞。
5、蘋果
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果春天每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低。
6、紅薯
春天常吃紅薯可以幫助維持體內正常恭弘=叶 恭弘酸水平，降低患癌風險，而且紅薯當中有豐富的膳食纖維，幫助促進腸胃蠕動，防止便秘，避免癌變。
7、糙米
糙米有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒，每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
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