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雖然每天的運動也能很好的起到減肥的效果，不過很多人工作忙沒那麼多的時間來運動，飲食減肥是絕大多數人的減肥方法。那麼吃東西多吃些低卡的食物最好了，本期的健康飲食文化，為你解析。
一、苦瓜
苦瓜的熱量非常低，吃多少都不用擔心會發胖。苦瓜中含有大量的粗纖維，是不可多得的排毒瘦身食物，經常吃苦瓜可以有效減少體內脂肪含量，並能清潔腸胃，讓身體更加健康輕盈。
二、胡蘿蔔
胡蘿蔔味道很好，而且也是一種低卡營養蔬菜。胡蘿蔔中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，可以提高身體新陳代謝，促進熱量的消耗。胡蘿蔔可以生吃，作為涼拌菜的食材食用，煮熟吃的營養價值會更高，它經常被作為配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出營養美食。
三、蘑菇
蘑菇含有豐富的蛋白質和氨基酸，不但能夠為身體提供豐富能量，而且還非常有助於脂肪的分解。蘑菇中含有的纖維素可以清除腸道內頑固的毒素，而且蘑菇的熱量很低，它的鮮香味道無論是煮湯還是清炒都十分美味。
四、草莓
草莓中含有豐富的維生素C以及纖維素，能夠有效預防衰老和加速身體的新陳代謝，對身體減脂十分有幫助。而且草莓酸酸甜甜的口感很受大眾喜愛，洗凈后直接吃或者搭配酸奶吃、做成水果沙拉吃都是極好的。
五、黃瓜
黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質，可以消除身體水腫，促進體內代謝廢物的排出。而且黃瓜中含有的特別成分可以有效促進脂肪的分解，每100克黃瓜的熱量只有十幾卡，經常被製作成各類爽口的涼菜食用，清爽可口。
六、鳳梨
鳳梨酸酸甜甜的獨特口感很受大家喜愛，鳳梨中含有的果酸是消減脂肪的利器，而且它還含有各類營養素，十分美味健康。鳳梨可以加快身體的新陳代謝，促進身體熱量燃燒，是不可多得的瘦身水果。
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