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番茄是我們日常生活中十分常見的一種美食，它酸酸甜甜的，外觀又十分的可愛，深受人們的喜愛。作為十分健康的一種食物，經常吃番茄好嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
常吃番茄的好處
1、抗氧化，預防衰老
常吃番茄可以補充維生素C和番茄紅素，它們具有清除自由基、抗氧化的效果，從而幫助我們預防衰老。
2、美容肌膚
番茄中含有的維生素C具有美白的效果，這是很多人都知道的啦。
3、健胃消食，幫助消化
番茄中含有的有機酸如蘋果酸、檸檬酸能促使胃液分泌，從而幫助我們消化脂肪和蛋白質。
4、預防便秘
番茄中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，促進益生菌的增殖，從而幫助我們預防、緩解便秘。
5、降血壓，降血脂
番茄屬於鹼性食物，鉀元素含量高，可以幫助降低血壓。同時還可以降低膽固醇。血壓高、血脂高的人群都適合多吃番茄。
6、保護心血管，預防癌症
番茄中含有的番茄紅素能夠預防心血管疾病的發生，也可以幫助預防癌症。
吃番茄需要注意什麼
1、不要空腹吃大量的番茄。因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，空腹吃大量的小番茄時很可能引起胃疼、胃不舒服。
2、不要生吃未成熟的番茄。未成熟的番茄中含有龍葵鹼，食後會感到苦澀，多吃可能導致胃部不舒服，還可能引起中毒。
3、同時患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜生吃西紅柿。
4、如果想要吸收番茄中的番茄紅薯，最好吃熟的番茄。因為番茄中的番茄紅素加油炒熟后才能溶解出來，這樣才能對我們的身體有益處。
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