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生薑是我們日常生活中十分常見的一種調味品，可以說是基本家家戶戶都會經常的用到。姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、濕潤的氣候，那麼你們知道姜不能和什麼一起吃嗎？本期的食物相剋，為你解析。
生薑不能和什麼一起吃
1、韭菜
韭菜和生薑一樣，都屬於溫性的食物，一起吃容易造成人體內熱過盛，而且，還會影響韭菜的口味，有發酸的味道。
2、芹菜
芹菜能降壓鎮靜、止咳利尿，但與生薑一起各異，會產生咸苦味，影響口感。
3、酒
不管是白酒、啤酒，還是其他的酒精，都不能與生薑同食，生薑和酒都屬於溫熱、辛辣食物，一起吃很容易上火，還會造成便秘。
4、生魚
我們在烹飪魚的時候，放生薑可以去腥，不過要注意的是，放生薑時，應要在魚稍熟的時候加入，魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入最好。
5、兔肉
兔肉性寒，生薑溫熱，一起吃容易引起腸胃不適，出現腹痛、腹瀉癥狀。
6、狗肉
生薑與狗肉一起各異，容易引起腹痛，尤其是陰虛內熱者，更加不適宜，如果要放，只能放一點點。
7、馬肉
馬肉性寒，生薑是辛溫，搭配一起吃不僅會減低二者的營養，還會引起身體不適。
吃生薑的禁忌
1、陰虛體質的人不能多吃薑
2、不要吃腐爛的生薑
3、肝炎病人不宜吃薑
4、吃薑並非越多越好
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