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眾所周知，咖啡和可可都是世界上十分流行的飲品，他們都伴隨的濃郁的香氣，聞之就讓人味蕾大開，同樣能讓人提精神。那麼同為世界三大飲料的可可與咖啡有什麼區別呢？本期的飲食文化，為你解析。
咖啡和可可的區別
1、果實不同
可可樹和咖啡樹結的果實也是打不相同的，可可樹結出的果實是厚大的豆莢，剝開豆莢取出的可可豆，經過加工研磨可得可可粉；而咖啡豆的果實為一顆顆的豆子。
2、用途不同
可可粉多用於生產巧克力和飲料，也是巧克力蛋糕必須的製作材料。而咖啡粉常用於沖泡各種各樣的咖啡飲料。
3、原料不同
可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。雖然可可豆和咖啡豆長相相似，但是它們是從兩種完全不一樣的樹上長出來的。
4、生長地不同
可可樹原產美洲中部及南部，廣泛栽培於全世界的熱帶地區。在中國海南和雲南南部也有栽培；而咖啡樹多生長在南北回歸線間擁有高山地形的國家。
5、生長條件
可可樹喜生在溫度高、濕度大、土壤肥沃的環境中，人工種植需種在谷地或沿海平原，生長條件有點嚴苛，必須具備均勻分佈的降雨量和肥沃、排水通暢的土地。而咖啡豆只適合生長在熱帶或亞熱帶。
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