健康長壽一直以來都是很多人追求的目標，不管是在古代還是在現代，對於長生不老的研究，人們從來都沒有停止過。隨着科技的發展，人們的平均壽命也是不斷的增加，放在以前80歲以上的老人很少，現在是一抓一大把。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、核桃
吃堅果可能是你為健康所做的最好的事情之一。研究表明，每周吃三次以上堅果，特別是核桃的人，可以延長兩到三年的壽命。因為堅果大大降低了人們患癌症和心臟病的風險，而這正是我們隨着年齡增長而面臨的兩大殺手。然而，需要注意，花生或花生醬沒有這種效果。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔是典型的保健食品，所以它在這個名單中不足為奇。但是，你是否知道它們不僅能延長你的壽命，還能幫助你看起來更性感？格拉斯哥大學進行的一項研究發現，賦予胡蘿蔔明亮橙色的類胡蘿蔔素，不僅可以延緩衰老，還讓你對異性更有吸引力。
3、椰子
吃健康脂肪，比如在椰子中發現的中鏈脂肪酸，可以通過保護DNA免受損傷來延緩大腦衰老。雖然這項研究的對象是老鼠，但研究人員表示，椰子可能同樣幫人類的大腦保持年輕。
4、紅薯
紅薯不應該只是餐桌上的配角，根據它們延長壽命的特性，應該在餐點中擔任主角的。紅薯尤其是紫薯，含有高水平的花青素，這種化合物可以降低癌症風險並延長壽命。但是，不要考慮加過糖的紅薯加工品，因為糖是一種會命的食物。
5、石榴
石榴之所以能延長壽命，是因為一種在石榴中發現的名為尿石素A的分子，能被腸道內的微生物轉化，使肌肉細胞能夠保護自己免於衰老。
6、豌豆
說到長壽，豌豆當仁不讓，只要你吃它們就好，你怎麼吃，或者它是綠色還是黃色都無關緊要。當然，你不能吃放了半個月的剩豌豆，食物中毒可不好玩。吃完全熟的豌豆和其他豆類，可能會在細胞水平上延緩衰老，研究人員推測，是纖維和抗氧化劑賦予了它們長壽的力量。