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雞蛋可以說是我們日常生活中十分常見的一種食材，它極其受歡迎，基本人人都有吃過。它的做法也是各種各樣的，它和大部分食材都能搭配，老少皆宜，深受人們的喜愛。那麼本期的女性養生，講講每天早晨吃雞蛋有什麼好處。
女性早晨吃雞蛋的好處
1、保護肝臟
雞蛋中含有優質蛋白質，對肝臟細胞有修復作用。卵黃中的卵磷脂，能促進肝細胞再生。
2、延緩衰老
雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質，被稱為“理想的營養庫”。多吃雞蛋，能有效預防細胞衰老。
3、提高警覺性
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
4、健腦益智
蛋黃中富含卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素，有利於神經系統生長發育，可以避免老年人智力衰退，並改善人的記憶力。
5、保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質——恭弘=叶 恭弘黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
6、有助減肥
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究显示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，並且他們的精力也更充沛。
7、防癌
雞蛋中含有豐富的維生素B2，能夠分解氧化人體內的致癌物質。並且富含硒、鋅等微量元素，具有抗癌防癌作用。
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