說起覆盆子，應該是很多農村的小夥伴的美味記憶，小時候很經常去山上採摘覆盆子回家吃，那滋味酸甜可口。那你知道覆盆子有什麼功效和作用嗎？關於它名字由來的典故你清楚嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
覆盆子的功效和作用
覆盆子，又叫覆盆、烏藨子、小托盤等，通常生長在山坡、路邊陽處或陰處灌木叢中。覆盆子富含有機酸、糖類及少量維生素C，果實中還含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。覆盆子的乾燥果實可入葯，具有益腎固精縮尿，養肝明目之功效，常用於治療遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早泄，目暗昏花等病症。
覆盆子還具有健腦益智、美容養顏、防治癌症的功效，因為覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，並改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。覆盆子也是天然的減肥良方，覆盆子含有烯酮素，能夠加速脂肪的代謝燃燒。
覆盆子與一般水果一樣，洗凈就可以直接吃。而覆盆子作為藥用時，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳；陽痿早泄、遺精滑精的人，可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精葯配伍；肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
覆盆子名字由來的典故
關於覆盆子名字的由來有很多典故，這裏要說的是和魏晉時期著名的道教學家葛洪有關。傳說葛洪一生雲遊四方，拜識無數求仙煉丹的山林，最後被三清山的道骨仙風深深吸引，便辭官隱居於此，修道養身，採藥煉丹。
據說，老年的葛洪因過度操勞，竟得了“夜尿症”的毛病。起初只當是勞累，並不關注，而一月之後，夜尿次數卻更為頻繁，以致睡眠匱乏，精神頹萎。葛洪為此翻山越嶺，嘗百草、品野果，卻無成效。某一天，葛洪在山間苦苦尋找草藥時，踩空墜入一處荊棘叢中。全身刺痛之餘，他猛然發現荊棘叢里結滿許多像桑葚一般通紅的野果。因為饑渴，葛洪就摘了些許吃下，味道酸甜滋味尚佳，他便吃下了許多，又采了一大捧回去。
出人意料的是，葛洪當天夜尿症的狀況有了大大地好轉了。翌日，他又去摘那果子吃，數日之後，夜尿症的狀況竟不復存在。幾番試驗之後，葛洪發現這野果堪稱仙品，老年人食之能補益肝腎，成年人食之益腎固精、起陽痿，對腎虛遺尿、小便頻數、早泄、遺精滑精、女子陰氣不足均有神奇的作用。於是葛洪便給這個收水縮尿的神秘野果取名“覆盆子”，意思是服此仙果“晚上尿盆也可翻覆過來放置”。
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