夏天，很多人特別是女性朋友為了身材會選擇把水果當飯吃，可有些人卻發現自己反而胖了。這是為什麼呢？難道吃水果不能減肥嗎？這其中是不是隱藏着減肥誤區？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
水果當飯吃可能越吃越肥
網傳吃水果有助於減肥，然而殘酷的真相是，兩斤西瓜含糖量可能超過80克，相當於一碗米飯！香蕉、榴蓮、荔枝等水果熱量更高。再比如朋友圈裡的“減肥聖果”——牛油果，其實它所含的脂肪比肉類還高，堪稱“油量老大”，吃一個稍大的牛油果，一天的油量都夠了。所以把水果當飯吃會胖還可能越吃越肥，水果的攝入量每天200～400克就夠啦，否則身體會承受不來。因此，日常生活中，無論是怕胖的還是要減肥的，假如想用水果當主食，那是萬萬不可以的。
用水果當正餐或導致營養缺乏
如果整天用水果當正餐，就有可能導致維生素及微量元素的缺乏。由於水果的營養成分有限：科學測試的結果表明，水果中水分佔八成，糖類佔一成。如果平時把水果當飯吃，即使吃得再多，身體所需的脂肪、蛋白質及鈣、鐵、鋅等微量營養素也不能得到滿足。這種不正常的現象如果堅持下去，就會出現大麻煩：皮膚失去光澤、毛髮乾燥斷裂、身體抵抗力下降以及出現貧血、缺鋅、精神萎靡不振等。
空腹吃水果並不能助消化
此外，空腹吃水果並不能助消化，過量食用就會刺激胃壁的黏膜，導致胃部不適。長期下去，不僅導致各種營養素的缺乏，還容易導致消化不良。那飯後吃總可以了吧，其實不然，飯後馬上吃水果會加重飽腹感，導致腹脹，沒消化完的食物會轉換成脂肪堆積在體內，導致發胖。因此要想有一個健康的身體，科學飲食就顯得非常重要。吃飯也和做任何事情一樣，也必須講究一個“度”。
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