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花生,在我們生活中很常見,可以做休閑娛樂時的零嘴,下酒時的小菜,餐后的甜湯等等。吃了這麼久的花生,你知道花生有什麼營養價值嗎?腎結石患者又是否能夠食用花生呢?那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
腎結石能吃花生嗎
腎結石病人是可以吃花生的。因為腎結石主要是因為體內草酸的大量積存引起的,適量吃花生是沒有影響的。花生的果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養物質。花生性平,可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳,對營養不良、食少體弱、燥咳少痰、大便燥結等病症有食療作用,多吃花生可以起到潤腸的作用,所以可以放心的食用。
腎結石患者飲食上要注意什麼
腎結石患者要控制飲食結構,避免酸性物質攝入過量,加劇酸性體質。所以腎結石患者不適宜吃高脂肪類的食物,比如常見的魚籽、動物的肝臟,鬥牛奶、茶、巧克力、香菇、菠菜等這些食物,因為這些食物容易這導致鈣質,而造成結石形成率增高,所以必須講究這些飲食的原則。
飲食的酸鹼平衡對於腎病的治療及併發症的防治是非常重要的一個環節。多吃含纖維素豐富的蔬菜,如常見的綠花菜、西瓜、黑木耳等這些食物,同時也要注意多運動鍛煉,堅持大量飲水,多進行跳躍,這樣有利於結石的排出。
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