提起藥材防風，葯如其名，是一種具有祛風除濕之功效的中藥，那你知道防風還有什麼其他的功效與作用嗎？我們平時生活中又該如何食用防風來養生呢？那麼本期的食療養生，帶你詳細了解防風這味中藥。
防風的功效與作用
防風，別名銅芸、回雲、回草、百枝、百種等，多年生草本植物，生長於草原、丘陵、多礫石山坡，其喜涼爽氣候，耐寒，耐乾旱，主產於河北、黑龍江、四川、內蒙古等地。防風的根可生用。味辛、甘，性微溫。有祛風解表，勝濕止痛，止痙的功效，常用於治療外感表證，風疹瘙癢，風濕痹痛，破傷風正，脾虛濕盛等病症。
防風的食用方法
用法用量：內服：煎湯，5-10g；或入丸、散。外用：適量，煎水熏洗。一般生用，止瀉炒用，止血炒炭用。
1、盜汗：用防風5g，川芎2g，人蔘2g，共研為末。每服2，臨睡時服用。可防止盜汗。
2、便秘：用防風、枳殼（麩炒）各5g，甘草2g，共研為末。每服2，飯前服，開水送下。可治療和預防老人便秘。
3、防感冒：防風6，甘草3。開水沖泡。代茶飲。可增強機體抗病能力，預防感冒。
4、瀉肝補脾、止痛止瀉：陳皮、防風各6g，山藥120g，大米50g，炒白芍12g，紅糖適量。將山藥研成粉末，放入炒白芍、陳皮、防風的煎液，再加大米煮粥，調入紅糖服食。
5、固表益氣：防風、焦白朮各15g，黃芪30g，烏雞1隻，鹽適量。烏雞處理乾淨，將上述3味中藥用紗布袋裝好，裝入雞肚內，入鍋加水及鹽適量，燉至雞爛熟即可。
禁忌：陰血虧虛、熱病動風者不宜使用防風，血虛痙急或頭痛不因風邪者忌服防風。
解毒防風湯
處方：金銀花5錢，甘草1錢，木通1錢，防風1錢，荊芥1錢，連翹1錢，牛蒡子1錢。
用法用量：同紫草煎湯服。外用蜆子水摩之。
功效：主治痘痂落後，熱毒未盡，而瘡瘢復起成凸者。
防風枳實湯
處方：防風3兩，枳實3兩（炙），茯神4兩，麻黃4兩（去節），細辛2兩，川穹3兩，前胡4兩，生薑4兩，半夏4兩（洗），杏仁3兩，竹瀝3升。
製法：上切。
功效：主治風頭眩欲倒，眼旋屋轉，頭腦痛。
防風酒
處方： 防風（去叉）2兩，白朮1兩半，山茱萸（並子用）1兩半，山芋（干者）1兩半，附子（炮裂，去皮臍）1兩半，天雄（炮裂，去皮臍）1兩半，細辛（去須恭弘=叶 恭弘，輕炒）1兩半，獨活（去蘆頭）1兩半，秦艽（去土）1兩半，茵芋（去粗莖）1兩半，杏仁（湯浸，退去皮尖雙仁，炒）1兩半，紫巴戟（去心）2兩，桂（去粗皮）2兩，麻黃（去節，先煎去沫，焙乾用）2兩，生薑（切，焙）2兩，磁石（生，捶碎如大豆粒，浸去赤汁）半斤，薏苡仁（炒）3兩，生地黃（凈洗，細切，焙）2兩半。
製法：上銼，如麻豆大，生絹囊盛，以無灰清酒3斗，浸6-7日。
用法用量：空心溫飲4-5合，以知為度。
功效：主治肉苛。
防風薏米煎
配方：薏米30克，防風10克。
製法：薏米洗凈，與防風共煎，取葯汁約200毫升。
用法：每日1劑，1次服完，連用1周，停3日後可再用。
功效：散風除濕。主治類風濕性關節炎。
防風當歸丸
處方：防風、當歸（去尾）各等分。
製備方法：上藥為丸。
用法用量：每服1錢，白湯送下。
功效：肝經有風，血得風而流散不歸經，以致妊娠下血。