羌活，是一種具有很高藥用價值的中藥，一般在藥店就可以買到。那大家知道羌活的功效和作用嗎？聽說羌活勝濕湯是一道出名的祛濕養生湯，那我們在家怎麼做呢？本期的食療養生，為你解析。
羌活的功效與作用
羌活，又叫羌青、護羌使者、胡王使者、羌滑、退風使者、黑葯等，常生長於海拔2000-4000米的林緣及灌叢內。羌活具有散表寒、祛風濕、利關節、止痛等功效，常用來治療外感風寒、頭痛無汗、寒濕痹、風水浮腫、瘡瘍腫毒等癥狀。
羌活能解表散寒，它對人類的傷寒無汗有很好的治療作用，平時需要時可以把羌活、獨活以及荊芥還有防風與廣皮和甘草等多種中藥材一起加清水煎制以後服用。羌活還能止痛，特別是對人類的神經性頭痛治療功效明顯，治療時可以取羌活三分，防風二分，紅豆適量，一起研末以後用溫水送服。
羌活勝濕湯
羌活勝濕湯是一份非常有名的祛濕中藥藥方，凡是經常腰膝酸軟、渾身酸痛身重、舌苔白而脈搏虛浮，就可以喝羌活勝濕湯。
材料：羌活、獨活各6g，藁本、防風、甘草（炙）各3g，蔓荊子2g，川芎1.5g。
做法：
1、先將中藥放進熬藥壺中，倒入兩碗清水浸泡半小時。
2、然後用中火煎至一碗水，倒出藥水，放溫后就可以服用。
3、還可以在裏面加入生薑5片，生薑有很好的發汗散寒的作用。
小貼士：此葯具有顯著的除濕之效，如果是覺得身重尤以腰部酸痛沉重較甚者，加防己、附子，重者加制川烏；如果是濕熱身重，關節熱痛，加蒼朮、黃柏、薏苡仁、防己等清熱除濕。
食用羌活的禁忌
1、羌活辛香溫燥，故陰血虧虛者慎用。
2、脾胃虛弱者不宜食用羌活。
3、食用過多的羌活會致人嘔吐，因此，食用羌活時應小心用量。
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