說到半夏，是一種有很高藥用價值的中藥，在中醫中應用廣泛，那你知道半夏具體的功效和作用嗎？據說生半夏全株有毒，誤食有可能會導致死亡是真的嗎？那我們又該如何正確服用半夏呢？本期的食療養生，帶你了解半夏的養生方。
半夏的功效與作用
半夏，又名地文、守田、羊眼半夏、蠍子草、麻芋果、三步跳、和姑等，常見於草坡、荒地、玉米地、田邊或疏林下，是旱地中的雜草之一。半夏，生於夏至日前後。此時，一陰生，天地間不再是純陽之氣，夏天也過半，故名半夏。
半夏屬藥用植物，具有燥濕化痰、降逆止嘔、生用消癤腫的功效，獸醫用以治鎖喉癀……常用來治療痰多咳喘，痰飲眩悸，風痰眩暈，痰厥頭痛，嘔吐反胃，胸脘痞悶，梅核氣等病症；生用外治癰腫痰核。
禁止服用生半夏
半夏是一種有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0.1—1.8g即可引起中毒。對口腔、喉頭、消化道粘膜均可引起強烈刺激；服少量可使口舌麻木，多量則燒痛腫脹、不能發聲、流涎、嘔吐、全身麻木、呼吸遲緩而不整、痙攣、呼吸困難，最後麻痹而死。甚至有因服生半夏多量而永久失音者。因此，一定要遵循醫師的叮囑合理服用半夏。
半夏的養生方
1.半夏瀉心湯
材料：半夏12g，黃芩、乾薑、人蔘各9g，黃連3g，大棗12枚，甘草9g。
用法：上七味，以水一斗，煮取六升，去渣，再煮，取三升，溫服一升，日三服。
功效：主治寒熱互結之痞證。方中以辛溫之半夏為君，散結除痞，又善降逆止嘔。
2.半夏厚朴湯
材料：半夏12g，厚朴9g，茯苓12g，生薑9g，蘇恭弘=叶 恭弘9g。
用法：以水七升，煮取四升，分溫四服，日三夜一服。
功效：主治梅核氣。方中半夏苦辛溫燥，化痰散結，降逆和胃為君。
3.半夏白朮天麻湯
材料：半夏9g，天麻、茯苓、橘紅各6g，白朮15g，甘草3g。
用法：生薑一片，大棗二枚，水煎服。
功效：主治風痰上擾證。方中以半夏燥濕化痰，降逆止嘔。