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說到烏蘇啤酒，而對於新疆的小夥伴而言，它們就是家鄉的味道。烏蘇啤酒有着“奪命烏蘇”以及“銷魂烏蘇”的美譽，那你知道為何烏蘇啤酒喝起來勁大嗎？那麼本期的啤酒文化，為你解析。
烏蘇啤酒的產地
烏蘇啤酒，源自美麗的烏蘇。選精品啤酒花，礦物質水等釀製而成。總廠原坐落於新疆天山北坡黃金三角的烏蘇市，現遷至烏魯木齊市。
上世紀八十年代，烏蘇啤酒誕生在烏蘇市，而今烏蘇啤酒早已衝出烏蘇，享譽新疆，在中國啤酒行業里也佔據了一席之地。在烏蘇，人們對啤酒更是鍾愛，夏季的夜晚，大街小巷中的啤酒桶隨處可見；烏蘇人招待外地朋友或在外地出差，烏蘇啤酒就是席間必不可少的。
烏蘇啤酒為什麼勁大
常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%，顯然烏蘇啤酒位於濃色啤酒之列。啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，麥芽汁中可發酵糖含量及發酵時用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素，這恰好證明烏蘇啤酒用料實在。
傳統玻璃瓶啤酒是600ml，500ml，330ml，而烏蘇啤酒外形粗獷，凈含量有650ml，這也是“後勁大”的一個原因。因此烏蘇啤酒後勁大而且起得快，喝第一瓶的時候沒有什麼感覺，喝第二瓶的時候，第一瓶的後勁就上來了，而且後勁很持久。民間又送它一個外號“新疆特色大綠瓶子口服液”。“奪命大烏蘇”的最佳搭檔是烤肉，在夜市上，就着烤肉，一瓶又一瓶，不知不覺就喝多了。
此外，在啤酒包裝上更有意思，你把烏蘇啤酒瓶子字母“WUSU”倒過來看，變成“NSNM”，當然這隻是網友們的戲說。
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