說到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我們大家都知道杭州是一個很發達的城市，景色怡人，人均GDP也高，是很多外地人都想來旅遊的城市，這裏的美食文化也吸引了大量的吃貨前來，本期的飲食文化小編就帶大家看看杭州美食街排行榜，百井坊巷美食街。
百井坊巷美食街在杭城最繁華的武林廣場附近，是唯一一條地處杭城黃金地段的美食街，一邊是個性潮流服飾的天堂，另一邊是小吃美食的聚集地，當您拎着大包小包滿獲豐收的走出銀泰時，您是否想犒勞一下自己呢？那就對了，別委屈了自己，這裏食肆不少，美食眾多，絕對有讓您飽餐一頓的衝動。
百井坊最早是吳越國於唐景福二年（893年）在此地有福州營、大路營兩個營盤的駐軍。為解決兵營的飲水問題，於是在祥符寺北的一大片地塊上鑿了九十九眼井，號稱“百井”。到宋代寶正六年（931年），《十國春秋》記載：“浚中興寺戒壇院井，井九十九眼，號錢王井。九十九眼是眼數，非井數明矣。”
再到1133年的紹興三年，這片地方已經是街巷的結構了，把仁和縣署自梅家橋遷來，起名“招賢坊仁和縣巷”，應該是巷子的第一個正式名稱。修於1241-1252年間的南宋《淳祐志》則說：“有井九十九眼”，可見這些井都還在用。樓宣獻《武林山》詩：“吳越大築緇黃廬，為穿百井以厭之。”
到元代，改名為“興賢坊”，一直到明朝也稱興賢坊。清代以錢王所鑿之井起新名稱叫“百井坊巷”，《康熙仁和志》：“祥符井，在祥符橋南，吳越王開，有九十九眼，今湮塞，僅存三井，相去各數十步。”
如果從893年錢王開鑿算起，到1984年7月杭州下城區政府調查，快1100年了，九十九眼井中最有名氣的，即延安北路西側行人道上的“錢王井”，於是被政府立碑保護起來。
從“百井”到“招賢坊仁和縣巷”，再到“興賢坊”，最終落定為“百井坊巷”，體現了這一塊土地上千年歷史的流變。“百井”為起源，“坊”的本義是城市中街市裡巷的通稱，古代把一個城邑劃分為若干區，通稱為坊，此地曾為縣署所在地，一定位置顯赫繁華熱鬧，是城市的中心地塊了。之後又變身為一條尋常百姓的里弄街巷，但也是地處鬧市，而鬧中取靜，古韻盎然。
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