說到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我們大家都知道杭州是一個很發達的城市，景色怡人，人均GDP也高，是很多外地人都想來旅遊的城市，這裏的美食文化也吸引了大量的吃貨前來，本期的飲食文化小編就帶大家看看杭州美食街排行榜，競舟路美食街。
競舟路的興起讓城西人民歡騰了不少，連不少留學生都會慕名而來。這條街的特色在於各地風味的館子都有，省內省外的，甚至很多異國風味餐館都開的熱熱鬧鬧的。從街頭走到街尾，好像隨時都進了一個不同的時空，菜色多的讓味蕾都來不及反應了。
推薦菜：
首爾火爐
競舟路上，小店不少，不過像首爾火爐這麼小的，卻也不多。你看到裏面是窄窄的隔間，格局布置算不上特別，裝幀的情趣卻是一進門就能感受到的。地方小，來的客人卻不少，尤其是一些在杭州的韓國人，經常會在這裏據點，如果你每次都是晚上到的話，那你就準備着每次都要等一會兒吧。
比起武林廣場周邊的韓國料理店，這裏的價格稱得上實惠，一般人均40元左右，就能吃到豐盛的一頓，而且口味絕對正宗。餐前贈送的小菜和南瓜粥就讓人心生好感，粥的口感是糯糯的，清爽之味特別搭配夏季的時令。石鍋拌飯汁濃味厚，還有一層金黃的微焦鍋巴，香、酥、脆，不建議想減肥的美眉點着吃，被這樣的香味引誘，食慾怕是難以控制。
烤肉的烤法也很正宗，都是自己動手烤，再用剪刀剪成小塊吃的。如果你喜歡吃辣，也不妨嘗一下這裏的泡菜，辣的分寸掌握得剛剛好。韓國人一般家庭餐桌上常見的小菜，在這裏也有多種選擇，顏色搭配都蠻鮮艷，在滿足你味覺的同時，也是視覺上的饗宴。
緣一鍋羊蠍子
如果你是頭一回聽到“羊蠍子”這三個字，你大概會和我一樣，滿腦子只記得“蠍子”而忘了還有“羊”這回事。其實，羊蠍子只是羊骨頭的一個酷酷的別名，指的是羊從頸部到尾部的脊椎骨，因為成Y形，酷似蠍子，所以才有了這樣的叫法。據說，古時候上等羔羊被運到京城進貢給皇帝，可是皇帝爺們只吃肉，於是每天都有大把大把的羊骨頭被扔出宮外，當地老百姓把這些骨頭收起來，用來熬火鍋，這就是清湯羊蠍子的由來，距今已經有300多年歷史。
競舟路上這家緣一鍋，算是杭州為數不多能吃到羊蠍子的餐館里，風味比較純正的一家了。門面不大，吃客倒是不少，一般傍晚6點還不到，幾乎都是座無虛席。一進店堂，就能聞見一股肉香，羊蠍子是當仁不讓的當家菜，兩種吃法——火鍋和椒鹽都很鮮美，價格也不貴。只要你拿出“大將風範”，左右兩個手指一拈，就篤悠悠地邊啃邊享受吧。等到啃完骨頭，再撿起暫時被遺忘的筷子——用它捅出脊骨中的白色骨髓，享受別緻的清香。如果再配上店家自釀的青梅酒，開得再足的空調房裡，也會吃出一身過癮的薄汗來。
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