大暑的天氣十分炎熱，在大暑最主要還是要防止出現中暑的現象，那麼在大暑防中暑吃什麼好呢？有哪些預防措施呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
大暑防中暑吃什麼
苦瓜
苦瓜又名“涼瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，營養非常豐富，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天熱，吃苦瓜最好。
綠茶
綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，最適合夏天喝。
鴨肉
鴨肉性寒，是夏季進補的優良食品，營養很高，有除濕、解毒、滋陰、去燥、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合大暑的時候吃。
西紅柿
西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一，性涼，營養豐富、酸甜爽口，有清熱止渴，養陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。將1~2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
西瓜
西瓜民間又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜類中消暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。
綠豆
綠豆是夏季飲食中的上品，營養豐富，有清熱消暑、美容養顏、止渴利尿等功效，有“濟世之食谷”之美譽。在大薯天，可煮綠豆湯或綠豆粥喝。
預防中暑的措施
1、充足的睡眠
合理安排休息時間，保證足夠的睡眠以保持充沛的體能，並達到防暑目的。
2、做好防晒措施
室外活動要避免陽光直射頭部，避免皮膚直接吸收輻射熱，帶好帽子、衣着寬鬆。
3、科學合理的飲食
吃大量的蔬菜、水果及適量的動物蛋白質和脂肪，補充體能消耗。切忌節食。
4、合理飲水
每日飲水3升至6升，以含氯化鈉0.3%-0.5%為宜。飯前飯後以及大運動量前後避免大量飲水。