小寒是二十四節氣中的節氣，在小寒的時候，天氣寒冷，人們在這個時候，會更加註重養生的問題，那麼小寒節氣吃什麼最養生呢？小寒養生注意事項是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
小寒節氣吃什麼最養生
吃羊肉養生：補腎助陽
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。
吃牛肉養生：補脾益胃
牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
吃魚肉養生：補益筋骨
魚肉可溫養陽氣、補益筋骨，其中以鱸魚的價值最大。《本草綱目》記載:“味甘平，入肝脾腎經，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。
吃鴨肉養生：溫補虛勞
鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津，鴨肉適合體內有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食慾不振、大便秘結和水腫者食之更佳。
小寒養生注意事項
1、注重食補
氣溫較低的情況下，我們應該盡量選擇溫熱食物，為身體補充營養和能量，體質虛弱的人還可以適當食用紅肉這樣的高脂食物。此外，紫菜和海帶等海藻類食物，也是很好的選擇，它們含有豐富的鐵元素，有利於血紅蛋白的合成，在一定程度上增強人體的供血功能。
2、適當葯補
適當進行葯補，可以防禦冷氣的侵襲。這一方面人蔘、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等都是很好的選擇。小寒養生，健脾化痰、滋陰潤肺的食物必不可少，推薦龍眼、山藥、蓮子、芝麻、百合等。葯補需因人而異，體質偏熱的人本身就容易上火，在進補時就要適量，還應注意辛辣油膩的攝入。
3、起居保暖
冬季睡眠的保證，對維持身體的健康是非常重要的。小寒時節更是如此，要做到避寒就應儘早入睡。夜間11點到凌晨1點之間，是一天之中最為寒冷的時候，也是最適宜的入睡時間。
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