熱門測算
自從反式脂肪酸對於人體健康的影響被廣泛接受之後，FDA要求美國食品中必須標明反式脂肪酸的含量。這一政策的直接結果就是各大食品公司紛紛開發使用不含反式脂肪酸的油。科學確認的危害必將由科學的方式來解決。
反式脂肪酸也並非快餐食品的必然產物，而只是一種選擇。有了法律的調控，科學家們必然能夠尋找到解決的方案，從而消除這種危害。
已經有一些大食品公司宣布使用不含反式脂肪酸的油。倒是那位食品營養專家主張的“食療”，動輒古人怎麼說，用古人的話來代替現代科學的分析，頗有不負責任的嫌疑。
很多的食品，比如腌制食品、雞蛋、牛奶、豬肉，還有我們喜歡的油條，甚至豆製品，其中都有一些成分對於人體健康有影響。在某些情況下，這些影響並不比那些洋快餐中的反式脂肪酸小。我們應該告訴大家科學事實，而不是有選擇性地提供一些數據，去為某些有偏見的理念辯護。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：煩躁暴躁是缺維B的表現]]
[[編輯推薦：小心它們讓你斷子絕孫]]
[[編輯推薦：這些人都要離茶遠着點]]
編輯：wuya
閱讀全文