摘要：但蘆薈並不適宜所有人群，今年2月，衛生部等六部門聯合發布公告，對含蘆薈成分的食品作出了明確的界定：蘆薈產品中僅有庫拉索蘆薈凝膠可用於食品生產加工，它是指來源於庫拉索蘆薈恭弘=叶 恭弘片的可食用部位凝膠肉。
根據衛生部等六部門聯合發布的公告要求，從今年9月1日起，凡添加庫拉索蘆薈凝膠的食品必須標註“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎用”字樣，並應當在配料表中標註“庫拉索蘆薈凝膠”；在包裝上標註每日食用量警示語。
目前，一些知名乳品企業已開始執行該規定，為其蘆薈酸奶製品改換新包裝，標註健康警語。但多數消費者對這一新規並不知情。
近年來，蘆薈因清熱解毒作用為消費者所追捧，為了滿足消費者的需求，蘆薈被添加到果汁、酸奶、果凍等食品中已經不是什麼新鮮事了。但蘆薈並不適宜所有人群，今年2月，衛生部等六部門聯合發布公告，對含蘆薈成分的食品作出了明確的界定：蘆薈產品中僅有庫拉索蘆薈凝膠可用於食品生產加工，它是指來源於庫拉索蘆薈恭弘=叶 恭弘片的可食用部位凝膠肉，具體加工方法是以庫拉索蘆薈恭弘=叶 恭弘片為原料，經瀝醌清洗、去皮、漂燙、殺菌等步驟製成的無色透明至乳白色凝膠，可用於各類食品，但每日食用量應不大於30克。不過，孕婦、嬰幼兒不宜食用。
據專家介紹，蘆薈含有數十種營養素，如維生素B2、B6、B12以及人體必需氨基酸和礦物質等，具有清熱通便、殺蟲疳、生肌治傷、抗菌消炎等功效。但孕婦應慎用蘆薈製品，因為蘆薈能使女性內臟器充血，增強子
宮蠕動，引起腹痛、導致流血或嚴重出血。
體質虛弱者和少年兒童也不要過量食用蘆薈；有些人對蘆薈的蛋白質過敏，如飲用蘆薈酸奶后，可出現皮膚紅腫、皮膚粗糙等過敏反應和噁心、嘔吐、腹瀉等癥狀，這些人也不要食用蘆薈製品。然而，很多消費者都將蘆薈看做普通食品，並沒有意識到對蘆薈食用量和人群應有限制。一些女性消費者因為知道蘆薈有美容功效，所以願意以高一點的價格購買添加了蘆薈的食品。
專家還告誡消費者，切勿食用觀賞性蘆薈。
蘆薈有300多個品種，而可以入藥用的只有10多種，可食用的更少。庫拉索蘆薈既可藥用又可食用，被廣泛種植，華蘆薈和上農大恭弘=叶 恭弘蘆薈均是庫拉索蘆薈的變種；木立蘆薈（又稱小木蘆薈、木劍蘆薈）是很好的藥用品種，在日本應用較廣；開普蘆薈（又稱好望角蘆薈）也是傳統藥用植物；珍珠蘆薈被稱為德國菠蘿，恭弘=叶 恭弘片含有豐富的多聚糖類黏膠汁，是美容護膚佳品。
作為觀賞植物的蘆薈品種一般是不能入葯、食用的。如蘆薈花開優美，也被稱為高尚蘆薈；干化田錦蘆薈又稱翠花掌，開鮮艷的紅花，恭弘=叶 恭弘片上有不規則的白色橫紋，很漂亮。這兩種蘆薈都是觀賞植物，不能食用，也不能入葯。
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