吃腰果要當心過敏

　　摘要：腰果最主要的特點就是含糖量比較高，能佔到總營養成分的25％左右。腰果中的脂肪含量佔47％、蛋白質為22％，此外，還含有維生素及鋅、鈣、鐵等微量元素。腰果中的脂肪含量佔47％、蛋白質為22％，此外，還含有維生素及鋅、鈣、鐵等微量元素。

　　腰果最主要的特點就是含糖量比較高，能佔到總營養成分的25％左右。腰果中的脂肪含量佔47％、蛋白質為22％，此外，還含有維生素及鋅、鈣、鐵等微量元素。腰果所含的脂肪，大部分是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸和亞麻酸可起到預防動脈硬化、腦中風等疾病的作用。

　　因此，腰果的食用量一定要適當控制，避免吃得太多。此外，腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一兩粒后停十幾分鐘，如果不出現過敏反應再吃。

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