食用生熟蓖麻籽都會中毒

　　摘要：食品專家表示，由於蓖麻籽對胃腸粘膜有刺激作用，可使血細胞凝集、產生溶血，導致肝、腎壞死、神經麻痹。食用蓖麻籽后可能出現嘔吐、腹瀉、出血，嚴重的還可出現脫水、休克、昏迷、抽風。如救治不及時，2至3天可能出現心力衰竭、呼吸困難。

　　近期，我國個別地區發生多名學生因誤食蓖麻籽導致食物中毒事件。

　　食品專家表示，由於蓖麻籽對胃腸粘膜有刺激作用，可使血細胞凝集、產生溶血，導致肝、腎壞死、神經麻痹。食用蓖麻籽后可能出現嘔吐、腹瀉、出血，嚴重的還可出現脫水、休克、昏迷、抽風。如救治不及時，2至3天可能出現心力衰竭、呼吸困難。

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